Per i tuoi buffet o per l'aperitivo con gli amici
Gli Antipasti
Cos'è il "finger food"? Per definizione è un modo di dire che indica una piccola porzione di cibo che può essere portata alla bocca con le dita! Non è altro che un termine molto di moda per definire un piccolo antipasto! Gli antipasti, come dice la stessa parola, dovrebbero aprire il pasto vero e proprio! Spesso però, permettono di sbizzarrirci con la fantasia e creare dei veri e propri buffet, con un trionfo di colori e sapori.
Partendo dal presupposto che tante ricette di secondi piatti e contorni, possono essere adattati allo scopo, vi proponiamo una raccolta di ricette facili ma d'effetto, per deliziare i vostri ospiti!
- Dettagli
- 1926
Quando dicono che l'apparenza inganna, hanno decisamente ragione! Guardando questo bellissimo antipasto, vi verrebbe mai in mente che si tratta di semplici tramezzini al salmone?
- Dettagli
- 2102
I muffin salati alla birra e senape sono uno stuzzichino saporito e facile da preparare, adatto a qualsiasi situazione.
- Dettagli
- 2506
Non vi fate ingannare dal colore un po' mogio di questi involtini!
- Dettagli
- 1651
La polpetta ha il profumo delle nonne! Quando si andava a mangiare da loro per il pranzo della domenica, insieme alle pettole salentine, le polpette fritte non potevano mancare.
- Dettagli
- 3013
La brandade di baccalà o il baccalà mantecato si presta particolarmente bene per essere servita su croccanti fette di pane.
- Dettagli
- 3351
Cosa vuoi dire di fronte ad un tale trionfo di colori? A me viene l'acquolina in bocca solo a guardare la mia foto!
- Dettagli
- 1687
Cozze gratinate...aggiungerei alla salentina. Ci sono diverse versioni con pastelle e altre aggiunte, ma la ricetta che preferisco è quella più semplice con pane e spezie.
- Dettagli
- 5408
Ormai da anni, organizzo il buffet natalizio per il mio ufficio! Dato che non possiedo una cucina aziendale, devo ingegnarmi nel pensare a finger foods che possono essere preparati con step dilazionati nel tempo.
- Dettagli
- 2039
F: "Puoi capire molto dalle polpette che una persona mangia..."
M: "Davvero?"
